포춘 비즈니스 인사이트의 다이어트 음료 시장 개요 분석
시장 규모 및 향후 전망
포춘 비즈니스 인사이트에 따르면, 전 세계 다이어트 음료 시장은 2025년 44억 1천만 달러 규모였으며, 2026년 46억 5천만 달러에서 2034년 72억 9천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 연평균 5.76%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 북미 지역은 2025년 기준 전 세계 시장 점유율의 41.50%를 차지하며 주도적인 위치를 유지했습니다.
다이어트 음료는 일반 탄산음료의 청량감과 맛을 그대로 재현하면서 설탕 함량을 대폭 줄이거나 없앤 무알코올 탄산음료 또는 무탄산음료입니다. 이러한 제품들은 기존 설탕 대신 아스파탐, 수크랄로스, 사카린, 스테비아와 같은 고강도 감미료를 사용합니다. 감미료 외에도 식품 등급의 산, 탄산수, 색소, 방부제 등이 첨가됩니다. 주요 소비층은 건강에 관심 있는 사람들, 특히 비만, 당뇨병 또는 기타 당 관련 질환을 관리하는 사람들입니다.
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주요 시장 동향
세계 시장을 형성하는 가장 두드러진 트렌드는 기능성 다이어트 음료에 대한 수요 증가입니다. 소비자, 특히 운동 애호가와 직장인들은 이제 칼로리 감소에만 집중하기보다는 전해질, 비타민, 카페인, 미네랄 등 건강과 운동 능력 향상에 도움이 되는 성분을 함유하면서도 칼로리는 높지 않은 음료를 찾고 있습니다. 이러한 추세에 따라 제조업체들은 맛과 영양적 가치를 모두 갖춘 무칼로리 기능성 음료 포트폴리오를 확장하고 있습니다.
시장 역학
성장 동력: 비만 및 대사 장애와 같은 생활 습관 관련 건강 문제의 증가가 주요 성장 동력입니다. 과도한 설탕 섭취와 이러한 질병 간의 연관성에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자들은 저당 음료 대안을 적극적으로 찾고 있습니다. 다이어트 음료는 기존 청량음료의 혈당 지수 부담 없이 익숙한 청량감을 제공하는 실용적인 대안으로, 체중 관리에 신경 쓰는 사람들과 혈당 수치를 조절하는 사람들에게 특히 매력적입니다. 정부 주도의 설탕 감축 정책과 공중 보건 캠페인은 이러한 소비 행태 변화를 더욱 강화하고 있습니다.
제약 요인: 인공 감미료에 대한 소비자의 회의적인 시각은 상당한 걸림돌로 작용합니다. 안전성이 규제 기관의 승인을 받았음에도 불구하고, 상당수의 소비자는 합성 감미료가 소화 불량이나 신진대사 장애와 같은 장기적인 건강 위험을 초래할 수 있다고 우려합니다. 이러한 인식은 상반된 연구 결과와 소셜 미디어의 보도로 더욱 증폭되어 가정 보급률과 재구매율에 지속적으로 영향을 미치고 있습니다. 또한, 향미수, 콤부차, 기능성 음료 등 인접 제품군과의 치열한 경쟁에 직면해 있으며, 이들 제품 역시 무설탕 또는 저당 제품을 다수 제공하고 있습니다.
기회: 청량음료 산업의 기술 발전은 의미 있는 성장 기회를 창출하고 있습니다. 맛 차폐 및 향미 조절 기술의 혁신은 제조업체들이 고강도 감미료에서 발생하는 불쾌한 뒷맛을 억제하는 데 도움을 주고 있습니다. 특히 스테비아와 몽크프루트와 같은 천연 감미료 추출 기술의 발전은 이들의 상업적 활용도를 높이고 있습니다. 감미료 혼합 기술 또한 주목받고 있으며, 이를 통해 생산자들은 단일 감미료 제형에서 흔히 나타나는 쓴맛과 금속성 뒷맛을 최소화할 수 있습니다.
세분화 분석
유형별 분석: 2025년에는 무칼로리 음료가 세계 시장을 주도했는데, 이는 정부의 설탕 감축 정책과의 부합 및 당뇨병과 당뇨병 전단계 환자에게 적합하다는 점에 기인합니다. 저칼로리 음료 시장은 2034년까지 연평균 5.17%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
맛 종류별 분석: 콜라는 수십 년간 소비자에게 친숙한 브랜드 이미지, 강력한 글로벌 브랜드 가치, 그리고 외식 및 유통 채널과의 뛰어난 호환성 덕분에 2025년에도 시장을 선도할 것으로 예상됩니다. 콜라가 단맛의 뒷맛을 효과적으로 가려준다는 점 또한 이러한 지배적인 위치를 뒷받침합니다. 과일향 음료 시장은 가장 빠르게 성장하는 시장으로, 예측 기간 동안 연평균 7.88%의 성장률을 보일 것으로 예상되며, 이는 새롭고 상쾌한 맛에 대한 소비자들의 관심 증가를 반영합니다.
유통 채널별: 슈퍼마켓, 대형마트, 편의점, 온라인 소매점을 포함하는 오프라인 유통 채널은 가정 소비 습관, 대량 구매 행태, 폭넓은 제품 접근성에 힘입어 2025년 시장을 주도했습니다. 온라인 유통 채널은 2034년까지 연평균 4.25% 성장할 것으로 예상됩니다.
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지역 전망
북미는 2025년까지 18억 3천만 달러 규모로 세계 시장을 선도할 것으로 예상됩니다. 특히 미국은 건강에 대한 높은 인식과 성숙한 다이어트 음료 문화에 힘입어 14억 7천만 달러를 차지하며 전 세계 시장 매출의 약 33.41%를 점유할 것으로 전망됩니다.
유럽은 2025년까지 11억 7천만 달러 규모로 2위를 차지할 것으로 예상되며, 연평균 4.66%의 성장률을 보일 전망입니다. 독일이 2억 9천만 달러, 영국이 2억 1천만 달러를 차지할 것으로 예상되며, 칼로리에 대한 인식이 높아지는 소비 트렌드와 에너지 드링크 및 기능성 음료의 인기가 수요 증가를 견인할 것으로 보입니다.
아시아 태평양 시장 은 2025년에 9억 달러 규모에 이를 것으로 예상됩니다. 중국이 3억 4천만 달러로 이 지역에서 가장 큰 시장이며, 일본이 2억 달러, 인도가 1억 달러로 그 뒤를 잇습니다. 도시화 증가, 건강에 대한 인식 제고, 그리고 패스트푸드점(QSR)의 확산이 이 지역의 시장 성장을 견인하고 있습니다.
남미 시장은 2025년에 0.34억 달러, 중동 및 아프리카 시장은 0.18억 달러에 이를 것으로 예상되며, 두 지역 모두 건강에 대한 관심 증가와 현대적인 소매 인프라 확장의 혜택을 받을 것으로 전망됩니다.
경쟁 환경
시장은 세분화된 구조를 가지고 있으며, 경쟁은 주로 신제품 출시를 중심으로 이루어집니다. 코카콜라, 펩시코, 네슬레가 세계 시장을 주도하고 있습니다. 최근 주목할 만한 변화로는 코카콜라가 2025년 11월 다이어트 체리 콜라를 정규 제품으로 재출시하고, 2025년 9월에는 한정판 레트로 다이어트 콜라 라임맛을 출시한 것을 들 수 있습니다. AG Barr는 2026년 1월에 새로운 무칼로리 부스트 에너지 드링크 맛을 선보였고, Ghodawat Consumer Limited는 2025년 11월 인도 최초의 무설탕 맥아 음료인 "쿨버그 다이어트"를 출시했습니다.